OUR WORK
私たちの仕事
菊正宗での仕事をご紹介！
菊正宗の様々な職種の仕事を簡単にご紹介します。
このほかにも、事務職や蔵でのお仕事に関わる仕事、海外輸出関連の仕事などがあります。
入社後ジョブローテーションを行っていく中で、適性やご本人の希望を踏まえてこれらの職種についていただく場合があります。
これらの職種の採用を実施する場合にはこちらのHPにてお知らせいたします。
営業職
SALESPERSON研究職
RESEARCHER生産部
PRODUCTION製品部
PRODUCT
営業職
主に下記のような仕事をしていただきます。直⾏直帰や在宅勤務を組み合わせて、効率的に働いています。
外勤
スーパーなどの量販店のバイヤーさん（どの商品をお店に置くか決める⼈）に当社商品を置いていただくよう営業をかける仕事です。既に取引のあるお客さんのところをまわる、ルートセールスが中⼼になります。配属によっては居酒屋などの料飲店を担当する場合もあります。
内勤
量販店のバイヤーさんとの商談のための資料作りや関係部署との連絡を⾏ったり、現場で得た情報を上司や同僚と共有したりします。
一週間のスケジュール例
量販店のバイヤーさんとの商談のための資料作りや関係部署との連絡を⾏ったり、現場で得た情報を上司や同僚と共有したりします。
在宅勤務や直行直帰など様々な働き方が可能です。
研究職
主に下記のような仕事をしていただきます。
基礎研究
清酒酵⺟の育種や⽣酛造りで⽣育する乳酸菌に関する研究など、様々な分野の研究を⾏います。
商品開発
清酒、リキュールなどの酒類新商品開発だけでなく、⾷品・化粧品など酒類以外の新商品開発も⾏います。
その他にも、研究結果の学会発表や論⽂執筆、分析機器の⽀援などの仕事もしていただきます。
また、必要に応じて⼤学などの研究機関との共同研究も⾏っています。
※総合研究所のHPもご覧ください。
一週間のスケジュール例
学生時代と異なり、実験以外にもディスカッションや社内外での発表も企業として重要な仕事です。
生産部
主に下記のような仕事をしていただきます。
お酒の醸造
お酒の工程に合わせて各班に分かれて酒造りをします。米の洗米や、発酵作業、できあがったお酒の貯蔵まで、酒造りのいくつかの工程ごとに社員約10名が所属する班があり、それぞれの持ち場で酒造りに取り組んでいます。
手作業の寒造り
基本的にすべて機械化されていますが、菊正宗では毎年冬前に、生酛造りの伝統を受け継ぐ手作業での寒造りを行います。水と米と米麹から、昔ながらの手作業で4週間かけて仕込む酒造りの原点といえる作業です。
一週間のスケジュール例
お酒の仕込みや内容・時間により効率よく作業ができるように組み立てます。一部、手作業の部分はありますが機械操作と機械洗浄がメインの仕事です。他には予定作成や日誌作成の事務作業もあります
製品部
主に下記のような仕事をしていただきます。
お酒の製品化
ビン詰め、ラベルの貼付、検品、包装、箱詰めなど、出荷直前までの業務を担っています。お客様の手元に商品が届く前の最後の仕上げを担うポジションです。
ライン作業
製品部の仕事はチームで行います。瓶やパックといった容器ごとに生産ラインがあり、ラインごとにチームを組んで、資材の準備や各機械の設定や操作、また検品で引っかかった不具合品のチェックなどを行います。
一週間のスケジュール例
容器ごとのライン作業や機械の整備がメインのお仕事です。他にも改善業務として生産性向上のために社内でミーティングを行っています。
社員インタビュー
様々な職種のメンバーにインタビューをしました。担当している仕事やそのやりがいについて語ってもらっています。
伝統文化を次世代へつなぐため、
当社の一員となって活躍しませんか？
皆さんのエントリーをお待ちしています！